お豆さん入りヘルシー♪ポルペッティーニ
kameのおさんぽ @cook_40125790
イタリアンなのにヘルシー♡ ポルペッティーニ!!（トマトとチーズを使った肉団子）
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーに…(^^;
チーズもパルメザンに変えて更にヘルシー。
お豆さん入りヘルシー♪ポルペッティーニ
イタリアンなのにヘルシー♡ ポルペッティーニ!!（トマトとチーズを使った肉団子）
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーに…(^^;
チーズもパルメザンに変えて更にヘルシー。
アプリでひらく作り方
- 1
前日から豆腐をザルに開けてラップをして冷蔵庫に寝かせる。
-
- 2
玉ねぎを荒みじん切りにして炒める
-
- 3
玉ねぎをボウルにあけ、冷めたら豆腐、挽き肉を入れて手でコネコネ。
-
- 4
米粉、塩こしょう、ナツメグを入れて更にコネコネ。
- 5
均等に大きさを計りながら分け、形成しながら温めたフライパンで弱火で焼く。
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- 6
弱火のまま焼き、焼き色が付いたらひっくり返して焼く。
-
- 7
両面焼けたらホールトマトを手で潰しながら入れる。ビーンズも入れる。
-
- 8
しっかり馴染ませて煮込む。
-
- 9
完成～♡
ワンプレートにしてカフェ風ごはん!! -
コツ・ポイント
☆挽き肉だけで作るよりふんわりします。
☆豆腐は、絹より木綿がオススメです。
☆豆腐は、しっかり水切りして下さい。
つくれぽ
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