豚ロース肉は一口大に切る。キャベツは千切りにして水に漬けて時間を置いてざるにあげて水気を切っておく

フライパンにサラダ油を入れて火にかける。そこに１の肉を入れてインゲンを凍ったまま入れて炒める。