甘〜い♡新玉ねぎのバターソテー

MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

玉ねぎの甘さそのままのソテー。
お肉料理の付け合わせにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい新玉ねぎなので、シンプルにバターソテーにしました。

甘〜い♡新玉ねぎのバターソテー

玉ねぎの甘さそのままのソテー。
お肉料理の付け合わせにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しい新玉ねぎなので、シンプルにバターソテーにしました。

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材料

1人分
  1. 新玉ねぎ (大)1個
  2. バター 10g
  3. 正油 小さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを厚め(1cm程度)にスライスします。

  2. 2

    バター半量をフライパンで溶かし…

  3. 3

    新玉ねぎを並べて、強めの中火で(焼き色がつくまで)焼きます。

  4. 4

    裏返して残りのバターも入れます。もう片面にも焼き色がついたら、弱火にしてフタをし、4分くらい焼きます。

  5. 5

    最後に正油をたらして、すぐに火を止めます。

コツ・ポイント

フライ返しを使えば崩れません。でもリングの形が崩れても美味しいです。

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料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡
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