マックのいちごパイ使ったチーズcake
kiyofu @cook_40094523
マックのいちごパイ買ってきたけど、忘れてて冷えきってしまっていたのでアレンジして、チーズcakeにしちゃいました
このレシピの生い立ち
いちごパイ温め直して食べるのもつまんないなぁと思い。チーズcakeとなら相性合うかな！と思い作ってみました！苺の風味が思った以上にたっぷりでお勧めです！
マックのいちごパイ使ったチーズcake
マックのいちごパイ買ってきたけど、忘れてて冷えきってしまっていたのでアレンジして、チーズcakeにしちゃいました
このレシピの生い立ち
いちごパイ温め直して食べるのもつまんないなぁと思い。チーズcakeとなら相性合うかな！と思い作ってみました！苺の風味が思った以上にたっぷりでお勧めです！
作り方
- 1
いちごパイをジップロックに入れて麺棒で叩いてつぶしておく。多少大きくても全然問題なし
- 2
常温に戻したクリームチーズと砂糖を混ぜる。ゴムベラで。
- 3
別のボールに卵溶きほぐして生クリームと混ぜて②に加えて混ぜる。
- 4
③に薄力粉とレモン汁加えて更に混ぜる。
- 5
型に潰したいちごパイをひく。
- 6
生地を流し込んで170度のオーブンで20分～30分焼き色付くまで焼く。
- 7
焼き上がって粗熱取れたら冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
いちごパイは冷めると叩くときなかなか細かくならないので、手で潰す感じで❇いちごパイの生地といちごフィリングがうまい具合にまとまるので、溶かしバターやビスケット加える必要はありません。
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