新じゃがとネギの味噌マヨネーズグラタン

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

グラタンを味噌マヨネーズ味で❤️

このレシピの生い立ち
新じゃがのグラタンが食べたくて❤️

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材料

2人分
  1. 新じゃが 小3個
  2. 長ネギ 1本
  3. 味噌 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 豆乳 250㎖
  7. ピザ用チーズ 30g
  8. 七味 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがは3ミリくらいに切りレンジでチンする。長ネギは斜めに切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズをしき、長ネギを炒める。火が通ったら小麦粉をまぶし混ぜる。

  3. 3

    満遍なく混ざったら、豆乳と味噌を加え混ぜる。

  4. 4

    皿に新じゃがいもを並べ、炒めたネギを乗せて交互に並べ層にする。

  5. 5

    チーズを乗せ、分量外のマヨネーズをかけ、220度のオーブンで15分くらい焼く。七味をかけて完成(^ ^)

  6. 6

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  7. 7

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コツ・ポイント

特に無いです(^ ^)

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