もちきびのナゲット
もも給食 @cook_40063833
もちきびの甘さがおいしい、もちもちのナゲットです！カレー・クミンパウダーを加え、ポイントにしました。
このレシピの生い立ち
マクロビのお料理教室で、教わったレシピをアレンジしました！もちきびの甘さだけでは、物足りない旦那さん向けにカレー粉を。
もちきびのナゲット
もちきびの甘さがおいしい、もちもちのナゲットです！カレー・クミンパウダーを加え、ポイントにしました。
このレシピの生い立ち
マクロビのお料理教室で、教わったレシピをアレンジしました！もちきびの甘さだけでは、物足りない旦那さん向けにカレー粉を。
作り方
- 1
☆は、すべてみじん切りにする。フライパンに少量の油をひき、☆を炒める。カレー粉・クミンパウダーを加える。
- 2
①に香りがでたら、火を止め粗熱をとる。
- 3
ボウルにもちきび・薄力粉・②を加える、混ぜ合わせる。
塩・コショウを軽くする。 - 4
一口サイズにまとめ、楕円形にする。表面に薄力粉(分量外)を軽くまぶし、170度の油で、軽く色付くまで揚げる。
コツ・ポイント
野菜はみじん切りしないと、もちきびと混ざらず、食感が悪くなります。大変でも、しっかりみじん切りにして下さい！薄味なので、塩はお好みで、ケチャップを添えても。
似たレシピ
-
鶏むね肉でふわふわスパイスチキンナゲット 鶏むね肉でふわふわスパイスチキンナゲット
鶏むね肉でふわふわのチキンナゲットを作ります。クミンでカレーの香りを加えました。すりおろしたじゃがいもで翌日もふわふわ
-
-
-
-
-
-
チキンナゲットでお手軽ヤンニョムチキン チキンナゲットでお手軽ヤンニョムチキン
冷凍チキンナゲットを使って手軽に。調味料さえあればすぐ作れるヤンニョムチキン。甘辛ピリリ味が後を引くおいしさ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078610
