レンジで*トマトと豚肉の味噌チーズ蒸し

たっきーママさん
たっきーママさん @cook_40037733

材料を入れてチンするだけで美味しい1品♪チーズと味噌が溶けたソースが濃厚でトマトと合います!
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に1品作りたかったので。
※ルクエ使用のレシピでしたが、耐熱容器使用に変更しました。(2017.3.22)

レンジで*トマトと豚肉の味噌チーズ蒸し

材料を入れてチンするだけで美味しい1品♪チーズと味噌が溶けたソースが濃厚でトマトと合います!
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に1品作りたかったので。
※ルクエ使用のレシピでしたが、耐熱容器使用に変更しました。(2017.3.22)

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材料

レギュラーサイズ
  1. 豚細切れ肉 150g
  2. 椎茸 2本
  3. ピーマン 1個
  4. ミニトマト 5個
  5. スライスチーズ 2~3枚
  6. 粗挽き黒胡椒 適量
  7. ★味噌 大さじ1
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★にんにく(チューブ) 2cm

作り方

  1. 1

    耐熱容器に豚肉と★を入れて絡める。椎茸は薄切りに、ピーマンは細切りに、ミニトマトは4つ切りにする。

  2. 2

    豚肉の上に椎茸、ピーマン、トマトを乗せたらスライスチーズをかぶせる。

  3. 3

    ふんわりラップをかけて600wで7分チンし、そのまま1〜2分蒸らしよく混ぜ、粗挽き黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

野菜は火の通りやすいお好みのもので。

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