なんちゃって肉じゃが
lycee @cook_40037124
この肉じゃがは肉なしじゃがですっ
うふふ（笑）
肉無しだけど肉が入っているようなお味の野菜煮なんです☆
このレシピの生い立ち
焼肉のたれシリーズ第４弾の最後は
家庭の味、肉じゃがですっ！
でもこの肉じゃがは肉なしじゃがですっ
うふふ（笑）
肉無しだけど肉が入っているようなお味の野菜煮なんです☆
なんちゃって肉じゃが
この肉じゃがは肉なしじゃがですっ
うふふ（笑）
肉無しだけど肉が入っているようなお味の野菜煮なんです☆
このレシピの生い立ち
焼肉のたれシリーズ第４弾の最後は
家庭の味、肉じゃがですっ！
でもこの肉じゃがは肉なしじゃがですっ
うふふ（笑）
肉無しだけど肉が入っているようなお味の野菜煮なんです☆
作り方
- 1
肉を入れて煮含める必要がないので
さっと出来るように、野菜はいつもの肉じゃがより少し小さくカットしてください - 2
お鍋でサラダ油を熱して、野菜を全部投入
焦げ付かないように揺すりながらしんなりさせて、水を投入 - 3
コンソメを割りいれコトコト煮る
このコンソメが肉の旨味を演出してくれるんです - 4
じゃがいもに火が通ったら、たれを投入
このたれが肉の旨味を演出してくれる二人目です - 5
水分が半分くらいになったら、みりんをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
肉は入ってないんだけど、ホントに味は肉じゃがですよ
熱々をフーフーしながら召し上がれ☆
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旨味たっぷり！ダシダで肉無し肉じゃが❤ 旨味たっぷり！ダシダで肉無し肉じゃが❤
肉が入っていないのが嘘のよう！味にコクと深みがあり、肉じゃがって肉なくてもいいじゃん！って思えるじゃが達です（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18079210
