◇エビ&アボカドの黄金コンビ+キノコ◇

honeybee973
honeybee973 @cook_40126517

エビとアボカドがわさび醤油で美味しいよ♡
食感のいいキノコもプラスして♪
このレシピの生い立ち
大好きな3つの食材でぱぱっとできる1品を作ってみました♪

◇エビ&アボカドの黄金コンビ+キノコ◇

エビとアボカドがわさび醤油で美味しいよ♡
食感のいいキノコもプラスして♪
このレシピの生い立ち
大好きな3つの食材でぱぱっとできる1品を作ってみました♪

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材料

2人分
  1. エビ 10尾
  2. アボカド 1個
  3. お好きなきのこ(今回はまいたけ 1袋
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. わさび 好きなだけ

作り方

  1. 1

    エビは殻をむき半分に切る
    アボカド、きのこは食べやすい大きさに

  2. 2

    しょうゆにわさびをとかし、わさび醤油をつくっておく

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイル(分量外)をひき、エビに火を通す

  4. 4

    エビが色づいてきたら、きのこを加えしんなりなるまで炒める

  5. 5

    アボカドを加え、アボカドが温まるくらい炒めたら、2のわさび醤油を加え、全体にからめたら完成!!

コツ・ポイント

コツは特にありません!
順番にフライパンに入れ炒めていくだけで、美味しい~1品が出来上がり♪

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honeybee973
honeybee973 @cook_40126517
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美味しいもの大好き☆食べるの大好き☆料理するのはちょっとスキ・・料理も大好きになるようにガンバロ~!!
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