作り方
- 1
ブロッコリは適度な大きさに切り熱湯で茹でる
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- 2
ザルにあけ、マジックブレット又はミキサーにかける
-
- 3
牛乳を沸かし、ブイヨンを入れて溶かす
ブロッコリーを鍋に入れて煮る -
- 4
生クリームを加えて煮る
塩胡椒で味を整えて器に盛ってできあがり -
コツ・ポイント
お好みで牛乳だけでも。
又は生クリームだけでも
濃厚なのでお好みでお水や牛乳なので調節してくださいね
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春色♪ブロッコリーのポタージュスープ 春色♪ブロッコリーのポタージュスープ
ブロッコリーを丸ごと１個使いました。かわいいｸﾞﾘｰﾝのクリーミーなスープの出来上がり♪簡単なのでスグ出来ます。
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