アボガドとりんごのクリームチーズ和え
ＲＯＮＡ @cook_40090807
甘酸っぱくてクリーミー♪デザートのようなサラダ。
このレシピの生い立ち
こどもが喜んで食べる朝のサラダを・・と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは室温に戻す。
大きめのボウルではちみつとレモン汁を混ぜておく。 - 2
りんごを皮つきのまま1㎝角に切り、はちみつ＆レモンのボウルに入れて和え、りんごだけ取り出しておく。
- 3
アボガドを１㎝角に切り、②のはちみつ＆レモンのボウルに入れて和え、アボガドだけ取り出しておく。
- 4
③のボウルにクリームチーズを入れ、混ぜる。だいたい均一になったらりんごとアボガドを戻して和える。
コツ・ポイント
りんごとアボガドは変色防止のため、先にはちみつ＆レモンで和えておきます。
りんごとアボガドを一緒に混ぜると、アボガドがつぶれてしまうので、別々に混ぜた方が仕上がりがきれいです。
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