カラメルりんごベイクドチーズケーキ
幸せまちこ @siawase50machiko
中に薩摩芋ペーストを絞るひと手間で、切り口が水玉模様です！
このレシピの生い立ち
☆2011年11月☆
キャラメル林檎に残ったさつまいもペーストを入れたら美味しかったから
カラメルりんごベイクドチーズケーキ
中に薩摩芋ペーストを絞るひと手間で、切り口が水玉模様です！
このレシピの生い立ち
☆2011年11月☆
キャラメル林檎に残ったさつまいもペーストを入れたら美味しかったから
作り方
- 1
型にクッキングシートを敷いてビスケットをビニール袋に入れて崩して溶かしバターを加えモミモミ型に敷く
- 2
ミキサーに生クリーム、水切りヨーグルト、クリームチーズ、卵を入れてガ〜と混ぜる。オーブン１７０℃予熱
- 3
フライパンか鍋に●砂糖、蜂蜜を入れて中火で茶色くなるまで加熱。３〜５mm角切りリンゴを加え絡める。
- 4
林檎の水分がなくなってきたら、火を止めバターを混ぜてあら熱とれたら【２】の生地も混ぜ合わせる
- 5
型に【４】の生地をクラッカーがうっすら隠れるくらい入れる
- 6
しぼり袋に「簡単美味しい！アイスでさつまいもペーストID:18114204」を入れ、
二重丸◎に絞る。 - 7
残りの生地をそっと入れてオーブンで３０分〜４０分焼く
（１８cm、２１cmなら４５分〜５０分くらい） - 8
当日食べるよりも、冷蔵庫で寝かせ２〜３日めに食べるとめちゃ美味しいです！
コツ・ポイント
●１８cm、２１cmなら２倍増で計量（ペーストは三重丸とか）●さつまいもペーストはなくても美味しいです●カラメルりんごが手間だけど、後は混ぜるだけ。
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