ひじきとベーコンの洋風煮物
kazupipi @cook_40085878
ひじきとベーコンの出会い。あら不思議⁉︎すっかり洋風の煮物になりました。
このレシピの生い立ち
いつもの和風のひじき煮でないものが食べたくて、残っていたベーコンを入れてみました。
ひじきとベーコンの洋風煮物
ひじきとベーコンの出会い。あら不思議⁉︎すっかり洋風の煮物になりました。
このレシピの生い立ち
いつもの和風のひじき煮でないものが食べたくて、残っていたベーコンを入れてみました。
作り方
- 1
人参は千切り、ベーコンは1cm幅に、インゲンは斜めに1/3くらいに切ります。
- 2
鍋にオリーブオイルをひき、人参とベーコンを炒めベーコンに火が通ったら、ひじきも加えて全体を混ぜながら炒める。
- 3
鍋に★の調味料を全て加え弱火で煮汁がほとんどなくなるまで煮、出来上がる少し前にインゲンを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコンの塩分があるので、味をみてお塩を加えて下さい。
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