かぼちゃの煮物
くまぽぽん @cook_40126358
材料入れて煮るだけ！ちょっぴり甘めの配合でお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのきれいな色を活かすため白だしを使いました。
味付けを一気にするので楽チンです^^
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、全てを火にかけ(中火)沸騰したら弱火にして落とし蓋をし、やわらかくなるまで煮る。
- 2
汁気が残ってたら強火で一気に水分を飛ばす。(お鍋をゆすりながら)
コツ・ポイント
水分を飛ばすときは焦げ付かないようゆすってください。
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