作り方
- 1
強力粉・薄力粉・塩・砂糖・ドライイーストをボールに入れて指で軽く混ぜる
- 2
オリーブオイル・ぬるま湯をいれ１０分ほど捏ねる
- 3
生地の表面がなめらかになったら４０分程一次発酵させる
- 4
発酵が終わったら６個に分けて２０分ほど休ませる
- 5
生地を楕円形にのばして、１／４に切った海苔でカニカマを巻いたものをのせてロールケーキのように巻く
-
- 6
２０分程二次発酵させる
-
- 7
１８０度のオーブンで１５分焼いたら出来上がり
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