簡単！なすとピーマンの炒め物
chieニャン @cook_40122556
すき焼きのタレを使って失敗なしの味。簡単に一品できちゃいます！
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいと思って、冷蔵庫にあった材料で。
野菜の食感を残し、やや薄味に仕上げました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
なす、ピーマンを乱切りにします。
- 2
ピーマンを３分レンジします。
- 3
フライパンにごま油を入れ、なすがしんなりするくらい炒めたらピーマンも入れて軽く炒めます。
- 4
すき焼きのタレを入れ、水分を飛ばす感じで炒めて塩コショウで味を整えます。
- 5
火を止めてすりゴマ(いりゴマ)を入れ、全体に混ぜたら完成です♪
コツ・ポイント
ピーマンをレンチンする事で時短していますが、もちろん普通に炒めても(^^)
すき焼きのタレを使うので失敗がありません！
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