コクうまジューシーから揚げ
コウイチクック @cook_40068898
オイスターソース、にんにく、醤油でコクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の誕生日パーティーで、から揚げのリクエストがあったので、いつもと少し味を変えてみました。
コクうまジューシーから揚げ
オイスターソース、にんにく、醤油でコクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の誕生日パーティーで、から揚げのリクエストがあったので、いつもと少し味を変えてみました。
作り方
- 1
ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせる。
鳥モモ肉を切って、合わせ調味料に漬ける -
- 2
よく混ぜ揉み込む。
20分冷蔵庫に寝かせ味を染み込ませる -
- 3
小麦粉を全体にまぶし、160度の油で、揚げる。
両面揚がったら盛り付けて完成。 -
コツ・ポイント
高温だと、焦げやすいので、温度に注意して揚げて下さい。
YouTubeにも載せてます。
http://youtu.be/ek6mtAHtbf0
Yahooから『佐藤貢一 から揚げ』でも検索出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18080852
