最強♥スイートポテトタルト

Patapon @cook_40039552
やさしい甘さのスイートポテト×さくさくタルト
このおいしさは、まさに最強!
このレシピの生い立ち
甘くないさつまいもを、おいしく食べよう! ということでスイートポテトに。
でもそれだけじゃ、つまんないからタルトでどうぞ♥
最強♥スイートポテトタルト
やさしい甘さのスイートポテト×さくさくタルト
このおいしさは、まさに最強!
このレシピの生い立ち
甘くないさつまいもを、おいしく食べよう! ということでスイートポテトに。
でもそれだけじゃ、つまんないからタルトでどうぞ♥
作り方
- 1
※マーガリンと、
※グラニュー糖を
クリーム状に
なるまで混ぜた後、
※溶き卵を3回に
分けて混ぜる - 2
※小麦粉をふるって
5回に分けて加えて
カードで切るように
混ぜ合わせて、
ひとまとめにする。 - 3
2の生地はラップで
包んで、冷蔵庫で
30分くらい休ませる - 4
冷えた焼きいもを
使う場合は、
電子レンジで60度位に温めておく - 5
ポテトマッシャーで
粗くつぶして、
電子レンジで、人肌程度に温めておいた
✿牛乳を加える - 6
✿溶き卵を加えて、
ポテトマッシャーで
さらにつぶす。
✿マーガリン、
✿グラニュー糖を
加えて混ぜ合わせる - 7
裏ごし器で裏ごし♪
この作業がおいしさのキメテです☆ - 8
✿ラム酒を加えて、
混ぜた後に、
✿バニラエッセンスを加える - 9
タルト生地を4等分に分けて焼く。
(私はビンタニオのワッフルメーカーについてる、タルト型で5分焼きます) - 10
タルト型にレーズンを10粒くらい置いて
その上から8の
スイートポテトを
絞りながらデコる! - 11
あとは飾りレーズンをのせて、
トースターで7分位
焼いて出来上がり♥
コツ・ポイント
電子レンジだけで作るからとっても簡単!
味もお好きなようにアレンジして下さいね♥
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