お弁当に〜ブロッコリーのごま和え

ryoko5
ryoko5 @cook_40053003

ブロッコリー、さつまいも、人参をやさしい味でくるみます。彩り良くお弁当に最適♪小さく刻めば離乳食にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた味です。

お弁当に〜ブロッコリーのごま和え

ブロッコリー、さつまいも、人参をやさしい味でくるみます。彩り良くお弁当に最適♪小さく刻めば離乳食にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた味です。

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材料

  1. ブロッコリー 小房3〜4個
  2. さつまいも 2分の1本
  3. 人参 3〜4センチ
  4. すりごま 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1弱
  6. 醤油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったさつまいも、人参、ブロッコリーをゆでます。

  2. 2

    すりごま、砂糖、醤油を合わせておき、ゆであがった野菜に和え完成♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ブロッコリーはよく水切りしてから和えて下さい。
黒ごまであえても、黒色がまたいい感じです。

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ryoko5
ryoko5 @cook_40053003
に公開
10歳の娘と、5歳の息子、主人の四人暮らしです。2017.2 から2018.3まで主人が韓国に単身赴任。。ソウルの食レポブログと化してます。料理、洋服作り、編み物、パッチワーク、山歩き、キャンプなど・・大好きです。庭でのダッチオーブン料理や、キャンプでのプチ贅沢料理も楽しんでます。よろしくお願いします(*^_^*)
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