［ブロッコリー胡麻和え＊お弁当にも］

Name: ［ブロッコリー 胡麻和え＊お弁当にも］
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 一株; ▲ニンニクチューブ 適量; ▲塩 少量; ♢砂糖（三温糖） 小さじ1; ♢酒 小さじ1; ♢濃口醤油 小さじ2; ♢すりゴマ 大さじ1.1/2〜2

カリンダ☆ @kalinda329

大阪

サッとできる、ブロッコリーの胡麻和えです。シンプルな味付けで、ホッとするお味ですよ。お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
中学生の頃から、作っていた味付けが変化し、この味になりました。人参、シメジなどを加えて頂くと、彩りも良いですよ。

［ブロッコリー胡麻和え＊お弁当にも］

カリンダ☆ @kalinda329

大阪

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材料

作りやすい分量

ブロッコリー一株
▲ニンニクチューブ適量
▲塩少量
♢砂糖（三温糖）小さじ1
♢酒小さじ1
♢濃口醤油小さじ2
♢すりゴマ大さじ1.1/2〜2

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作り方

1
♢を混ぜておく。ブロッコリーをよく洗い、小房に分けておく。お鍋で沸騰させたお湯に▲を入れ、1分ほど茹でザルにあけておく。
2
ブロッコリーが、ほどよく冷めたらボウルに入れ、♢を加えて、お好みの味に調整する。出来上がり。
完成です！

コツ・ポイント

・ブロッコリーの大きさによっては、調味料を全量を加えてしまうと、濃い味になってしまう場合があります。調整をしながら、お好みのお味にして下さいね。
・ニンニク、塩で茹でていますが、レンジ加熱でも大丈夫です。
・茹で時間1分は歯ごたえがあります

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つくれぽ

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カリンダ☆ @kalinda329

2018/02/22 00:19に公開

大阪

［クックパッドアンバサダー 2022 ］⁡・Instagram @kalinda329⁡はじめましてカリンダ☆です。大阪府家族（大学院 2年生ムスメ・旦那さん）⁡簡単･美味しい･ヘルシー笑顔になるゴハンお料理が初めての方にもわかりやすいお気軽レシピお家にある身近な食材調理器具で作っていますよろしくお願いいたします⁡つくれぽは全て拝見しています本当にありがとうございます

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