ホエーでやわらか牛丼♪
とりねずこ @cook_40125950
水切りヨーグルトをした後に出る水分･ホエーを牛丼に応用★柔らかくて美味しく仕上がりました！写真微妙ですが。
このレシピの生い立ち
ホエーでお肉が柔らかくなると聞いたので！
ホエーでやわらか牛丼♪
水切りヨーグルトをした後に出る水分･ホエーを牛丼に応用★柔らかくて美味しく仕上がりました！写真微妙ですが。
このレシピの生い立ち
ホエーでお肉が柔らかくなると聞いたので！
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切って、ホエーに1時間ほど浸けておきます。塩で味付けした方がいいかも。
- 2
玉葱は薄くスライス、またはくし型切り、好みの大きさに！
- 3
★調味料を混ぜ合わせておきます。
- 4
バター、にんにくと一緒にたまねぎがしんなりするまで炒め、牛肉(ホエーは軽く切る)を加えます。
- 5
肉の色が変わったら調味料を入れ、軽く煮たら完成♪
コツ・ポイント
バターで炒めてみました！あんまり変わらないかな？
温泉卵をトッピングするとかなりウマーです★
私の場合粉チーズもon(^・^)
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