タラのカリカリポテト焼き
☆chie☆☆☆ @cook_40078256
ご飯にもパンにも合うおかず☆
カリカリに焼けたポテトがおいしい！！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使って、ヘルシーでボリュームのあるおかずを作ってみました。
タラのカリカリポテト焼き
ご飯にもパンにも合うおかず☆
カリカリに焼けたポテトがおいしい！！
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使って、ヘルシーでボリュームのあるおかずを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは細めの千切りにして、水にさらす。
- 2
水気を切ったじゃがいもに、小麦粉大さじ１をまぶして混ぜる。
- 3
タラに塩こしょうをして、小麦粉、卵、２のじゃがいもの順につける。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼き色がついたら裏返し、ふたをして中火～弱火で３分焼いて完成。
コツ・ポイント
レモン汁とケチャップをかけて食べました♪
ベーコンやチーズを加えてもおいしいと思います。
じゃがいもは細く切ったほうが火の通りもよく、カリカリになります。
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