柔らか～い♪ねぎじゃこのだし巻き卵
ブルーミン @cook_40122168
キレイなだし巻きを作るコツは、卵液を1度濾すことと、片栗粉を入れること！色んな具を入れて楽しんでくださいね。
このレシピの生い立ち
たっぷりあったねぎとちりめんじゃこをだし巻きに混ぜ込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りいれ、だし、片栗粉、塩を加えて混ぜ、面倒でも1度濾します。
-
- 2
みじん切りしたねぎ、ちりめんじゃこ、青のりを加えて混ぜます。
-
- 3
フライパンを熱し、焼いてきます。必ず温まってから焼いてくださいね。ぷくぷくと気泡が出てきたら、箸の先でつぶします。
-
- 4
出来上がり！大根おろしをたっぷり添えてどうぞ♪
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