アプリでひらく作り方
- 1
タップリの塩でパスタをアルデンテに茹でます。
- 2
茹でてる間にソースを作ります。ボウルで、粗く解して骨を取った焼き鮭と大根おろし1/2の量、それ以下の調味料を和えます。
- 3
茹で上がったパスタの水気を切り、②のボウルで用意したソースと和え、皿に盛って残りの大根おろし1/2の量をトッピング。
- 4
※大根おろしの水気はよく搾っておいてくださいね！
コツ・ポイント
パスタをアルデンテで茹で上げるには、規定の時間より1分短く茹でるとOKです。
塩たっぷりで茹で上げることによって、パスタに塩味がつき、美味しくできあがります。
ただし、鮭の塩味が濃い場合、塩はチョット少なめでもいいかも・・・。
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