ゴマたっぷりお好み焼
あずもん @cook_40042764
ゴマが香ばしい～
ソースなしで、そのままでも美味しいけど
ゴマ＆刻み生姜ドレッシングをかけたら、もっと美味しいっ
このレシピの生い立ち
脱定番お好み焼にしたくて
ゴマたっぷりお好み焼
ゴマが香ばしい～
ソースなしで、そのままでも美味しいけど
ゴマ＆刻み生姜ドレッシングをかけたら、もっと美味しいっ
このレシピの生い立ち
脱定番お好み焼にしたくて
作り方
- 1
キャベツは粗微塵切り。ネギは薄切りにきっておく。ベーコンは5㍉幅位に切り、サッと炒めておく。
- 2
ボウルに卵と、水、ギャバンドレッシング、醤油を入れ、よく混ぜる。
小麦粉を入れ、練らないように混ぜる。 - 3
2にキャベツ、ネギ、ベーコン、すりゴマを入れ、ザックリと混ぜ生地完成
- 4
温めたフライパンに薄く胡麻油を敷き、生地を流し入れ片面は蓋をして焼き、裏返したら蓋を取り焼く。両面焼いたら完成
コツ・ポイント
生地が出来たら、なるべくすぐ焼いてください。
ドレッシングや醤油の塩分でキャベツから水気が出て生地が緩くなるかもしれません。
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