鰤を使ってちゃんちゃん焼き風に作ってみました。ガーリックと隠し味にマヨネーズを入れました。トースターにおまかせ♪

脂がのってなくサッパリしたブリにアボカドをあわせてみました

トースターで簡単に出来る一品です。お家にある調味料で作れるのも魅力です。

ぶりをみりんに漬けるので、臭みが気になる方でも美味しく食べられます！

レモンが効いてて、脂のあるブリでもさっぱり♫

照り焼きじゃないブリもたまにはいいですよ。

少し大きめのぶりの切り身で挑戦してみてくださいねぇ。 このホイル焼きは出来上がったら、ホイルから出さずにごちゃごちゃに上の具とぶりを混ぜて食べて見てください。 味がしみて、最高に美味しいです。(今回は写真を撮るのにホイルから出しましたが）

塩レモンでマリネしたブリは臭みがなくホイルで蒸し焼きにすることでふっくら。甘くてホクホクのさつまいもとよく合います。

ぶりをホイル焼き、山椒風味で臭みは感じないです、これが結構いけます、ご飯進みます

アルミホイルを開けた瞬間にキノコの良い香りが一気に沸き立つ。汁に具材の旨味が溶け出して、余ったらそこへご飯をin。

関東から熊本に引っ越してきて、魚の新鮮さと美味しさに驚きました！メニューはお気に入りのブリを使いました。

アルミホイルで包んだら、あとはトースターに入れるだけ！温かいまま食卓に並べられます。野菜はお好みでOKです！