☆厚揚げ・鶏肉・ピーマンの甘味噌炒め☆
はあとん @cook_40049388
甘みそ味が厚揚げにしみて、美味しいです✾(｡◠‿◠｡✿)２０１０年１２月２８日話題入りさせていただきました♪感謝です！
このレシピの生い立ち
うちの定番の味付けです。いつもは適当ですが(^^ゞ今回は量ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯にくぐらせ油抜きし、一口大に切る。
- 2
鶏もも肉は一口大に、ピーマンは縦半分に切って種を取り、小さめの乱切りにする。
- 3
☆を混ぜ、合わせ調味料を作る。
- 4
フライパンを熱し、油をひき、生姜を炒め、鶏肉を強火で炒める。
- 5
鶏肉が白っぽくなったら、厚揚げを加えさらに炒める。
- 6
ピーマンを加え、色鮮やかになったら合わせ調味料を加え、炒め煮する。
- 7
豚肉で作ってみました(*^_^*)
甘みそがしみしみ美味し～い♪ -
コツ・ポイント
先に合わせ調味料を作っておいて、手早く仕上げます。
家は合わせみそ使用です。
リアクション
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