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★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★
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★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★-レシピのメイン写真

★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★

kohahiyo88
kohahiyo88 @cook_40238315

切って炒めるだけで、メインが出来ちゃいます！厚揚げでヘルシーにボリューミーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、何か簡単に作りたかったので

切って炒めるだけで、メインが出来ちゃいます！厚揚げでヘルシーにボリューミーです(*^_^*)
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家にあるもので、何か簡単に作りたかったので

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★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★

kohahiyo88
kohahiyo88 @cook_40238315

切って炒めるだけで、メインが出来ちゃいます！厚揚げでヘルシーにボリューミーです(*^_^*)
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家にあるもので、何か簡単に作りたかったので

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材料

4人分
  • 厚揚げ 一袋
  • ピーマン 3個
  • 茄子 1本
  • 味噌 大2
  • 酒 大2
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • 豆板醤 小4分の1
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作り方

  1. 1

    厚揚げ一袋はこれを使ってます→

    • ★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★作り方1写真
  2. 2

    茄子、ピーマン、厚揚げを食べやすい大きさに切る

    • ★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、茄子を炒める

    • ★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★作り方3写真
  4. 4

    茄子を端に寄せ、厚揚げを焼き目がつくまで焼く

    • ★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★作り方4写真
  5. 5

    ピーマンを入れ、全体で炒める

    • ★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★作り方5写真
  6. 6

    ★と絡めて完成♪

    • ★厚揚げピーマン茄子のピリ辛甘味噌炒め★作り方6写真

コツ・ポイント

茄子は崩れないように大きめに切ってください( ´∀｀)

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kohahiyo88
kohahiyo88 @cook_40238315
2019/04/30 12:53に公開
★付きレシピ→お姉ちゃん考案❤つくレポ送信→お姉ちゃん
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 厚揚げ 酒 味噌

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