骨までホロホロ〜！さんまのやわ煮☆
えりぃ★mama @cook_40067389
圧力鍋を使った簡単レシピ♪骨まで丸ごと一口…パクッ！と食べれます☆柔らかくておいしい〜！
このレシピの生い立ち
旬のさんまを焼き魚以外でアレンジしたパパのお気に入り☆
骨までホロホロ〜！さんまのやわ煮☆
圧力鍋を使った簡単レシピ♪骨まで丸ごと一口…パクッ！と食べれます☆柔らかくておいしい〜！
このレシピの生い立ち
旬のさんまを焼き魚以外でアレンジしたパパのお気に入り☆
作り方
- 1
さんまはわたを取り除き、頭と尾を切り落とし3センチ幅に切る。
- 2
圧力鍋に☆と生姜を入れ火にかけ、重りが揺れたら弱火で10分ほど煮る。
- 3
火を止めピンが下がったら再び弱火で少し煮詰めてなじませる。
コツ・ポイント
わたは切ってから指を差し込んで取るとすぐとれます(^^ゞ 。日にちをもたせたい場合は煮詰めて下さい。味が濃くなりますが常備食としてお茶漬けでもおいしいですよ☆活力鍋使用♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18081839
