筍とシーチキンの炒め煮

Name: 筍とシーチキンの炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍 小2本; ごま油 適量; シーチキン 1缶; 醤油 大さじ1; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 鰹節 1パック

ぐるメタボ♂ @cook_40081520

シャキシャキ食感がヤミツキになる⁉
このレシピの生い立ち
お酒のツマミにも、ゴハンのお供にもよく合います。出来立ても美味しいですが、一晩冷蔵庫で冷やすと更に味が染みてGood‼デス。

筍とシーチキンの炒め煮

ぐるメタボ♂ @cook_40081520

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

筍小2本
ごま油適量
シーチキン 1缶
醤油大さじ1
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
鰹節 1パック

保存済み

レシピを保存

作り方

1

筍はお米の研ぎ汁で煮てあくを抜く
2

あく抜きした筍を一口大に切ってごま油で炒める
3

軽く焼き目が付いたら醤油、料理酒、みりんを入れて弱火で煮る
4

味が染みて水分が半分ほど飛んだらシーチキンを入れて混ぜながら炒める
5

器に移して鰹節をかけ、軽く混ぜて完成！

コツ・ポイント

筍はあく抜きが面倒なら水煮を買って来ると便利デスよ♪シーチキンはノンオイルを水分を切らずに1缶まるごと使っています。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぐるメタボ♂ @cook_40081520

2015/05/06 07:40に公開

プチメタボ予備軍の料理男子♂です。ダイエットしなきゃと思いつつも…美味しい料理を目の前にカロリーなんて気にしてられません(笑)誰か、細マッチョになるための人生のレシピをご教授ください(-_-;)…その後一念発起!酒も炭水化物もカットして現在ピーク時−12kgを達成!!細マッチョ実現の為に運動&ヘルシー料理を追求してイキますよっ♪

このレシピのキーワード

炒め煮ツナたけのこかつお節酒

似たレシピ

その他のレシピ