えのきは横半分に切ってレンジ500wで4分チンする。

1とキムチ、納豆(タレとからしも一緒に)を混ぜ合わせる。

油揚げを横半分に切り、手で広げて袋状にする。
2で作った具を中に詰める。

爪楊枝などで止めて、巾着にする。
フライパンにごま油を入れて両面焼く。