クリームチーズ&ホワイトチョコクッキー

はーれん
はーれん @cook_40064758

濃厚なクリームチーズとホワイトチョコのコラボ☆
サクサクです♪
このレシピの生い立ち
子供がホワイトチョコ好きなので入れてみました。

クリームチーズ&ホワイトチョコクッキー

濃厚なクリームチーズとホワイトチョコのコラボ☆
サクサクです♪
このレシピの生い立ち
子供がホワイトチョコ好きなので入れてみました。

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材料

天板2枚分
  1. フィラデルフィアクリームチーズ 100g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. バター 20g
  5. ホワイトチョコチップ 30g
  6. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターは室温に戻し砂糖を加えてクリーム状によく練る。ホットケーキミックスと牛乳、チョコを加え混ぜていく。

  2. 2

    だんだんまとまってきたら手で捏ねる。
    ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。

  3. 3

    めん棒で3mm~5mmに伸ばし型で抜く。(型抜きしない場合はお好きな形に成型し包丁で切ってもok)

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで15分焼く。(加減してください)

コツ・ポイント

薄めのほうがさくさくでおいしいです。厚めだとソフトクッキーになります。お好みで^^

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はーれん
はーれん @cook_40064758
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旦那と2人の男の子の4人家族です♪ のんびりクックですがよろしくね♡(。→ˇ艸←)                        誤字・脱字の会No.36                             九州連合No.11
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