作り方
- 1
マーガリンかバターを入れてご飯を炊きます。
炊きたてでも油分でパラパラに成り易い！
- 2
タマネギ、ニンジン、ピーマン、挽き肉を塩コショウ、鶏ガラで味付けて炒めます。
- 3
1と2をよく混ぜたら出来上がり。
カゴメソースとかかけてもＯＫ！
タマネギと挽肉だけでもＯＫ！
- 4
ケチャップを入れるとそのままケチャップライスにもなります。
その場合、薄焼玉子でオムライスにも転用可！
コツ・ポイント
フライパンでもいいんですけど
自分はいつも大きな鍋の中で炒めます。
思いっきり掻き混ぜても全然こぼれおちなくて便利です。
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