洋風チャーハン
簡単です。
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小さい頃に親戚の家で食べたご飯です。
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小さい頃に親戚の家で食べたご飯です。
マーガリンかバターを入れてご飯を炊きます。
炊きたてでも油分でパラパラに成り易い!
タマネギ、ニンジン、ピーマン、挽き肉を塩コショウ、鶏ガラで味付けて炒めます。
1と2をよく混ぜたら出来上がり。
カゴメソースとかかけてもOK!
タマネギと挽肉だけでもOK!
ケチャップを入れるとそのままケチャップライスにもなります。
その場合、薄焼玉子でオムライスにも転用可!
フライパンでもいいんですけど
自分はいつも大きな鍋の中で炒めます。
思いっきり掻き混ぜても全然こぼれおちなくて便利です。
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