作り方
- 1
ココナッツは１６０度のオーブンでうっすら色がつくまでローストする。約４～５分。
- 2
卵白を泡立て砂糖を２回くらいに分けながら入れしっかりぴんと立つメレンゲを作る。
- 3
２にココナッツを入れごむべらでさっくり２～３回混ぜる。
- 4
しょぼりだし袋に入れ絞り１２０度のオーブンで１時間焼く。
コツ・ポイント
オーブンはあらかじめ予熱してください。
オーブンの温度は約ですので必ず様子を見ながらしてください。
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