大根葉冷凍保存
kazutomo4611 @cook_40071032
彩り不足の時、お野菜不足の時に重宝します。
炒め物に入れたり、おみそ汁の具にしたり・・
このレシピの生い立ち
もったいない精神です（笑）彩りが足りないって時に重宝します。
アプリでひらく作り方
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熱湯に塩を少々入れて大根葉をゆでる
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- 2
茹でたら冷水に漬けて冷やし、水気を絞る
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- 3
小口切りにする
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- 4
切った後また水気を絞って、フリーザーバックに入れて平らにして冷凍
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大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫ 大根の葉☆いつでも使える冷凍保存♫
そのまま醤油でも食べれるし、スープ・味噌汁・餃子・納豆・炒飯・ラーメン…と、なんでも使えます♫冷凍してもキレイな緑です
あきゆり -
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駄目にしないで・・・大根葉✿ 駄目にしないで・・・大根葉✿
変色の早い、大根の葉を、使い切れず困っていませんか？乾燥させると、栄養価もキープし長持ちします。ふりかけ、おにぎり、味噌汁の具、彩りなどに、いかがですか？
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