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香りづけブランデー
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香りづけブランデー-レシピのメイン写真

香りづけブランデー

ウィンディ❤
ウィンディ❤ @cook_40049870

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材料

  • ブランデー 200cc
  • レモンの皮(できれば国産) 1/4個分
  • カルダモン(ホール) 10個くらい
  • コリアンダー(ホール) 大さじ1/2
  • シナモンスティック 1/2本
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作り方

  1. 1

    レモンはよく洗って皮の表面を削ぐように剥き、適当な大きさにちぎる

    • 香りづけブランデー作り方1写真
  2. 2

    シナモンスティック1/2本を更に半分に折る

  3. 3

    空き瓶にハーブたちを入れ、ブランデーを注ぐ

  4. 4

    冷暗所に置き、一日一回振って、3週間漬け込む

  5. 5

    お茶のパック等で濾して完成

  6. 6

    お勧めの利用法/
    アイスクリームにスプーン1杯かけていただく

  7. 7

    お勧めの利用法/
    ピンクグレープフルーツを半分に割って、その上に大さじ1かけていただく

コツ・ポイント

レモンが国産ではない場合は重曹で洗うなどしてください
とにかく、最低でも一日一回、手元にあったら振る!です(笑)

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ウィンディ❤
ウィンディ❤ @cook_40049870
2016/09/27 05:30に公開
主婦歴30年になりました。相変わらず全く成長してない気がします。(^^;;一生懸命手作りも、パパッと手抜きも大好きです。美味しい!と言ってもらえるのが一番ですね。
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このレシピのキーワード

カルダモン コリアンダー ブランデー

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