野菜を大きめに切る。

圧力鍋に水500ｃｃ酒100ｃｃ、野菜、ローリエ・スープの素・塩コショウを入れる。

圧力鍋で20分加熱。15分蒸らしたら出来上がり。

盛り付けのと彩りにパセリを散らしてください。