◎合挽き肉で簡単どんぶり◎

ナオ。
ナオ。 @cook_40117688

えのきと長ねぎ入りで、ちょっとだけヘルシー？
祝！初話題入り♪
皆様、ありがとうございます＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった物を消費したかったので。

◎合挽き肉で簡単どんぶり◎

脱あんぱん's cooksnap of when they made ◎合挽き肉で簡単どんぶり◎.
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えのきと長ねぎ入りで、ちょっとだけヘルシー？
祝！初話題入り♪
皆様、ありがとうございます＾＾
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冷蔵庫にあった物を消費したかったので。
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材料

２人分
  1. 合挽き肉 １５０g
  2. えのき １袋
  3. 長ねぎ（白い部分） １本
  4. ●醤油 大４
  5. ●砂糖 大１と１/２
  6. ●酒 大１
  7. ●みりん 大１
  8. ●オイスターソース 大１/２
  9. 温泉卵 ２個

作り方

  1. 1

    えのきは２ｃｍの長さに、長ねぎは斜めに薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油（分量外）を引き、合挽き肉を炒める。

  3. 3

    合挽き肉に火が通り、色が変わってきたら、えのきと長ねぎも入れ、よく炒める。

  4. 4

    ●の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。

  5. 5

    丼にご飯をよそって④を乗せ、その上に温泉卵を乗せたら出来上がり。

  6. 6

    よーく混ぜてからどうぞ＾＾

  7. 7

    ’10.5.25話題入りしました♪
    ありがとうございます(*´艸｀)

コツ・ポイント

丼物なので、結構しっかり濃い目の味付けになっています。お好みで調節してください。
上に乗せるのは、生卵でもいいかも？でも温泉卵の方がおいしいと思います。
よく混ぜてお召し上がりください。
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