かぶと豆乳でとろけるシチュー
snip @cook_40038814
「カロリー５０％オフとろけるシチューの素」を使って簡単に。豆乳・かぶをまるごと使って栄養満点♪
このレシピの生い立ち
とろけるシチューの素を使って★カロリーハーフ、ということなので、豆乳でヘルシーさＵＰ♪
かぶと豆乳でとろけるシチュー
「カロリー５０％オフとろけるシチューの素」を使って簡単に。豆乳・かぶをまるごと使って栄養満点♪
このレシピの生い立ち
とろけるシチューの素を使って★カロリーハーフ、ということなので、豆乳でヘルシーさＵＰ♪
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたフライパンで食べやすい大きさに切った鶏肉を炒める。酒をふりかけ、ふたをして蒸し焼きにし、取り出しておく。
-
- 2
にんじんは乱切り、たまねぎはくし切り、かぶ・じゃがいもは１．５ｃｍ角に切って、１のフライパンに油を足して炒める。
-
- 3
２の野菜に油が回ってじゃがいもの周囲が透き通ったら、鶏肉と一緒に鍋に移し、豆乳を入れ、湯でといたシチューの素を入れる。
- 4
煮立てないようにしながら、弱火であくをとりながら煮込む。１．５ｃｍに切ったかぶの葉を入れ、さらに５～１０分煮込む。
- 5
味を見て、足りなければ塩コショウで整えてできあがり。
コツ・ポイント
シチューの素は顆粒になっているんですが、お湯で溶いて入れた方が全然作業が楽です。２の野菜も、レンジで３～４分チンしておけば煮込み時間が短縮できて楽です。豆乳は煮立ててしまうと湯葉ができてしまいますのでご注意を。かぶの葉＝小松菜などで代用可
つくれぽ
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