味付き卵を作ります。
卵は黄身だけを小鉢に取り、◯を入れて半日〜一晩おきます。

ネギをみじん切りし、◎を混ぜたものと合わせる。

あったかいご飯に2で混ぜたものと、漬けておいた卵を乗せたらお好みで味もみ海苔をふりかけて完成！