ちょっと豪華になるレンコンステーキ
mamittti @cook_40065175
レンコンステーキこれだけでも充分おいしいのですが、レバーペーストでさらに豪華にコクも生まれます。
このレシピの生い立ち
レンコンステーキをアレンジできないかと思って考えました。
ちょっと豪華になるレンコンステーキ
レンコンステーキこれだけでも充分おいしいのですが、レバーペーストでさらに豪華にコクも生まれます。
このレシピの生い立ち
レンコンステーキをアレンジできないかと思って考えました。
作り方
- 1
レンコンは皮付きのまま、よくあらって薄切りにします。
- 2
レンコンにレバーペーストを挟みます。
- 3
フライパンにバターをいれて中火から弱火でレンコンを焼きます。火が通ればできあがり。
コツ・ポイント
レンコン意外にもはやく火がとおるので、こがさないように。今回の写真、うらは真っ黒になってしまいました。でもおいしいですよ〜
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