☆もっちもちの牡蠣ガーリックオイルピザ☆

Name: ☆もっちもちの牡蠣ガーリックオイルピザ☆
Yield: ピザ生地4枚分・トッピング1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 280g; バター 15g; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1; 水 180ml; スキムミルク 大さじ1; ドライイースト 3g; 牡蠣ガーリックオイル漬け 8～10粒←自家製・市販品どちらでも！; しめじ 1/3パック; プチトマト 4～5個; ◎ドライバジル 適量; ◎ドライオレガノ 適量; ◎ブラックペッパー 適量; ◎ピザ用チーズ 適量

Aya_1983__ @cook_40038998

強力粉のみで作るもっちもちの生地に牡蠣ガーリックオイル漬けをのせて、バジルやオレガノと共に焼き上げた美味しいピザです☆
このレシピの生い立ち
カレー用にナンを作ろうと思って作り始めたんですが、
生地が出来上がってから、やっぱりピザで食べたい！って思ってこんな感じになりました☆

☆もっちもちの牡蠣ガーリックオイルピザ☆

Aya_1983__ @cook_40038998

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材料

ピザ生地4枚分・トッピング1枚分

強力粉 280g
バター 15g
砂糖大さじ1
塩小さじ1
水 180ml
スキムミルク大さじ1
ドライイースト 3g
【ピザトッピング1枚分】
牡蠣ガーリックオイル漬け 8～10粒←自家製・市販品どちらでも！
しめじ 1/3パック
プチトマト 4～5個
◎ドライバジル適量
◎ドライオレガノ適量
◎ブラックペッパー適量
◎ピザ用チーズ適量

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作り方

1

HBにピザ生地の材料を全て入れて「ピザ生地作り」又は「生地作り」等を選択してスタートする。
2

生地が出来上がったら4等分にして打ち粉をしてめん棒で四角又は丸く伸ばす。
天板にクッキングシートをしいて生地をのせる。
3
生地に牡蠣オイル漬け、石づきを落としてほぐしたしめじ、半分に切ったプチトマトをバランス良くのせて、◎を全体にかける。
4

オイル漬けのオイルも全体に適量かける。
5
250度に予熱したオーブンで10～12分焼く。　仕上げにバジルを適量かけて完成。
6

＊生地は4枚分作りましたが、1枚だけピザに使用したので残りは一枚ずつラップにくるんで冷凍しました。

コツ・ポイント

１→お持ちのHBに合わせて最適なものを選んで下さい。
実はこちら本来はナンの生地なんです！
なのでナンとしても使用できます♪
ふっくら軽くもっちもちの生地なのでペロッと食べれますよ♪
具材はお好みでアレンジもどうぞ☆

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Aya_1983__ @cook_40038998

2013/02/25 08:30に公開

https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャルブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

このレシピのキーワード

ピザ牡蠣シメジミニトマトピザ用チーズにんにくバター強力粉

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