♡♥さつまいもポタージュ♥♡
たえかママ @cook_40057059
さつまいもが濃厚で、優しい甘さになんだかほっと癒されるポタージュスープです♬♪♫♬♪♫ 寒～い冬もほっこり暖まりますよ♡
このレシピの生い立ち
ほっこり暖まる優しい甘さのさつまいものポタージュが食べたくて♡♡
♡♥さつまいもポタージュ♥♡
さつまいもが濃厚で、優しい甘さになんだかほっと癒されるポタージュスープです♬♪♫♬♪♫ 寒～い冬もほっこり暖まりますよ♡
このレシピの生い立ち
ほっこり暖まる優しい甘さのさつまいものポタージュが食べたくて♡♡
作り方
- 1
さつまいもは１ｃｍ幅の輪切りにし、水にさらし、軽く水気を切って、レンジでチン☆（６００ｗで２～３分程度）
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにバターを熱し、玉ねぎが、しんなりするまで炒める。
- 3
ミキサーにさつまいもと玉ねぎ、水を入れ、なめらかになるまでガーッと混ぜる。
- 4
小鍋に３と牛乳、コンソメを加え、弱火で加熱する。沸騰直前で火を止めて、お好みでパセリを散らして、できあがり～♪
コツ・ポイント
工程４では、焦げ付かないように、かき混ぜながら、火を通してくださいねヾ(o･∀･o)ﾉ”
パセリの代わりに黒ごまを散らしても美味しいですよ♡♡
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