お肌ピカピカ☆かぶの千枚漬け♥
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314
ビタミンＣたっぷりの旬のかぶで京都の千枚漬け♪昆布の旨みとかぶの甘みでさっぱりサラダ感覚♪2009.2.18話題入りに★
このレシピの生い立ち
大きめのかぶで、京都の千枚漬け風に♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは包丁で薄く輪切りに切る。塩をふりしばらくおくと水分が出るので水気を絞る。（注：ここでかぶを手でサンドしてしっかり）
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- 2
ジプロックなどの保存袋に①と出し昆布を交互に入れ、○の調味料を加熱して入れ、空気を抜いて冷蔵庫に！１日以上置く☆
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- 3
- 4
コツ・ポイント
スライサーでは薄すぎて歯ごたえがありません！包丁で厚いかな？くらいが美味しいです♪
実は・・・友達がこのレシピで彼氏のお母さんに持参したら大絶賛！そして⇒結婚❤
スゴク感謝されちゃったぁ❤
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