速攻完成！わかめときのこのお味噌汁
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
この組み合わせ，きのこの歯応えもあって美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
わかめと油揚げのお味噌汁を作るつもりだったのに，油揚げを買い忘れていたことが発覚。急きょ冷蔵庫にあるもので作ってみたら，案外美味しかったのでレシピにしました。
速攻完成！わかめときのこのお味噌汁
この組み合わせ，きのこの歯応えもあって美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
わかめと油揚げのお味噌汁を作るつもりだったのに，油揚げを買い忘れていたことが発覚。急きょ冷蔵庫にあるもので作ってみたら，案外美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
しめじは石づきを取り小房に分け，えのきだけは下3cm切り取りぱらぱらに分ける。
- 2
鍋にだし汁を沸かし，1とわかめを入れる。具材に火が通ったら味噌を溶き入れ，火を止める。
- 3
＜2013/05/04追記＞
手順に判読できないほどの入力ミスがありました。作って下さった方にはお詫びを申し上げます。 - 4
★2014/04/09★
9個目の話題入りをしました。作って下さったり閲覧して下さった方，ありがとうございました。
コツ・ポイント
しめじやえのきだけでなく，お好きなきのこを入れて下さい。
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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