キャベツを千切りし、皿に盛る。
レモンは半月にスライスしておく。

豚肉を食べやすい大きさに切って油を入れフライパンで焦げ目が付くまで焼く。

お肉に火が通ったら醤油とみりんを回しかけて味付ける。

お肉をキャベツの真ん中に盛り、フライパンに残ったタレを回しかけまわりにレモンを飾る。

食べる時に全部を混ぜてタレがキャベツに絡んでしんなりしたら召し上がれ！

レモンはなければ盛り付けなくても大丈夫です。サッパリと食べたい時に。