お肉が定番の回鍋肉を食べごたえのあるシーチキンでアレンジしました。魚のおいしさが野菜と合わさって美味！
このレシピの生い立ち
ゴロッと食べごたえのあるシーチキンに、キャベツとピーマンで彩り豊かに。豆板醤や甜麺醤を合わせ、深みのある味付けにしました。ご飯のおかずに文句なしの一皿です。橋本加名子先生考案。