豆苗炒め
塩ポンヌ @cook_40127334
あと一品欲しい時
豆苗で安くお手軽に！
このレシピの生い立ち
大原千鶴先生の十八番レシピ帖に載っていたレシピを参考にアレンジしたものを掲載しております。先生の本では練りゴマと紅ショウガを使用されてました。
豆苗炒め
あと一品欲しい時
豆苗で安くお手軽に！
このレシピの生い立ち
大原千鶴先生の十八番レシピ帖に載っていたレシピを参考にアレンジしたものを掲載しております。先生の本では練りゴマと紅ショウガを使用されてました。
作り方
- 1
豆苗の根元を切り落とし、半分または三等分に切る。
- 2
ごま油を熱したフライパンで、強火で豆苗を炒める。
- 3
しんなりしてきたらめんつゆ、醤油、すり胡麻を加えてしっかり混ぜ炒める。
コツ・ポイント
豆苗の根は水につけておくと芽がでるので節約にもなります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18087590
