簡単＊かぼちゃとベーコンのミルク煮
えこレピ @cook_40094360
かぼちゃのホクホク感、牛乳のまろやかさ、ベーコンの塩気が合わさって優しくて美味しい一品です(*^^*)牛乳の消費にも◯
このレシピの生い立ち
牛乳を消費したかっので…^ ^子供ウケも良かったです(*^_^*)
簡単＊かぼちゃとベーコンのミルク煮
かぼちゃのホクホク感、牛乳のまろやかさ、ベーコンの塩気が合わさって優しくて美味しい一品です(*^^*)牛乳の消費にも◯
このレシピの生い立ち
牛乳を消費したかっので…^ ^子供ウケも良かったです(*^_^*)
作り方
- 1
かぼちゃは皮の傷付いたり、汚れているところだけ剥いて食べやすい大きさに切ります。（少し大きめの方がホクホク感アップ）
- 2
バターを鍋で熱し、ベーコンを炒めます。（中火）
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- 3
かぼちゃも入れて、炒めます
-
- 4
全体にバターが馴染んだら水、牛乳、コンソメ、砂糖を入れて沸騰してから5分クッキングシートなどで落し蓋をして煮ます。
-
- 5
5分経ったら蓋を取り、更に3分水分を飛ばすように煮ます。時々様子を見ながら、優しく混ぜてください。
-
- 6
3分経ったら火を止めて完成です(*^^*)
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コツ・ポイント
火力はずっと中火〜強火で大丈夫です(*^^*) 時々焦げないように様子だけ見てあげてください♪ 玉ねぎや、きのこ類などを少しプラスしてもいいですね♪
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