シンプルisベスト じゃことネギの炒飯
chikappe @chikappe04
主な具材はネギとじゃこだけ。ご飯を炒めたあとにプラスするバターと醤油の香ばしさがいい味出してくれました。
このレシピの生い立ち
うちにあるもので適当に作った割りにおいしくできました♡
シンプルisベスト じゃことネギの炒飯
主な具材はネギとじゃこだけ。ご飯を炒めたあとにプラスするバターと醤油の香ばしさがいい味出してくれました。
このレシピの生い立ち
うちにあるもので適当に作った割りにおいしくできました♡
作り方
- 1
ネギは縦に1/4に切ってから小口切りにします。ニンニクはすり下ろします。
-
- 2
フライパンに油を熱してニンニクを加えて香りが立ったら、ネギを入れて炒めます。しんなりしたらじゃこも加えて炒めます。
- 3
塩胡椒で少し濃いめに②に味をつけたら、ご飯を加えて具材がまんべんなく混ざってパラパラになるまで炒めます。
- 4
バターを鍋肌から一周させて溶かしたら、ご飯全体に混ぜます。そのあと醤油も鍋肌から入れてご飯全体に混ぜ合わせます。
- 5
盛りつければ完成です。
コツ・ポイント
これと言ったコツもなく簡単に手早く作れるのでお試しを。
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